Herencia
Generación tras generación la familia de Oscar Ventura ha sido partícipe de la historia del cava. A finales del siglo XIX, el bisabuelo de Oscar Ventura decidió ir a América del Sur a comprar madera de roble para producir sus propios barriles y comenzar así, a elaborar su propio cava siguiendo el método Champenoise.
Desde entonces, la familia Ventura ha contribuido en el desarrollo de la historia del cava gracias a su espíritu de mejora continua, sus conocimientos de la tierra y el perfeccionamiento del proceso de elaboración.
Herencia
Generación tras generación la familia de Oscar Ventura ha sido partícipe de la historia del cava. A finales del siglo XIX, el bisabuelo de Oscar Ventura decidió ir a América del Sur a comprar madera de roble para producir sus propios barriles y comenzar así, a elaborar su propio cava siguiendo el método Champenoise.
Desde entonces, la familia Ventura ha contribuido en el desarrollo de la historia del cava gracias a su espíritu de mejora continua, sus conocimientos de la tierra y el perfeccionamiento del proceso de elaboración.
El Fundador
Justo después de cumplir los 40 años, Oscar Ventura enólogo de las bodegas familiares, tomó la decisión más importante de su vida. Se propuso crear su propio cava para enaltecer el legado de su bisabuelo, Pere Jaume Ventura.
Sobre la base de estos sólidos cimientos, se ha creado una filosofía y un savoir faire acorde con los nuevos tiempos. La elaboración está dictada principalmente por la innovación, la calidad y la excelencia. El resultado es un cava único y especial que puedes disfrutar en buena compañía, siempre y donde quieras.
El Fundador
Justo después de cumplir los 40 años, Oscar Ventura enólogo de las bodegas familiares, tomó la decisión más importante de su vida… Se propuso crear su propio cava para enaltecer el legado de su bisabuelo, Pere Jaume Ventura.
Sobre la base de estos sólidos cimientos, se ha creado una filosofía y un savoir faire acorde con los tiempos. La elaboración está dictada principalmente por la innovación, la calidad y la excelencia. El resultado es un cava único y especial que puedes disfrutar en buena compañía, siempre y donde quieras.
Compromiso con la tierra
Creemos en nuestra tierra y sabemos que sólo por estimarla recibiremos lo mejor a cambio.
Planificamos cuidadosamente el trabajo requerido en los viñedos para garantizar que las intervenciones se mantengan en un mínimo estricto.
Apostamos por el respeto por el medio ambiente y una vinicultura sostenible basada en un código de buenas prácticas, eludiendo el uso de herbicidas y pesticidas.
Compromiso con la tierra
Creemos en nuestra tierra y sabemos que sólo por estimarla recibiremos lo mejor a cambio.
Planificamos cuidadosamente el trabajo requerido en los viñedos para garantizar que las intervenciones se mantengan en un mínimo estricto.
Apostamos por el respeto por el medio ambiente y una vinicultura sostenible basada en un código de buenas prácticas, eludiendo el uso de herbicidas y pesticidas.
